В Адыгее прошел фестиваль «Шашлык-2019», организованный региональным отделением Союза армян России
Впервые в Майкопском районе для профессионалов и любителей шашлыка по инициативе администрации и республиканского отделения Союз армян России (САР) в поселке Цветочном прошел фестиваль «Шашлык-2019».
На торжественном открытии всех приветствовали глава Тимирязевского сельского поселения Н.А. Дельнов и О.А. Нигоев
Оник Амаякович в своем выступлении на этом вкусном празднике отметил, что - Фестиваль шашлыка – замечательное событие! Подобные мероприятия способствуют сохранению и развитию национальных традиций, в том числе и в кулинарии. Пусть проведение такого фестиваля станет доброй традицией, сближающей и объединяющей людей разных национальностей.
Организацию и проведение вкусного праздника поддержали предприниматели Тимирязевского муниципалитета М.С. Календжан, Н.О. Шекерьянц, А.О. Хаджумян, а также Араик Аракелян и Андрей Киракосян.
Для зрителей и участников фестиваля прошел концерт с участием вокального коллектива «Юность» п. Цветочного, МЦНК п. Тульского, народного вокального ансамбля «Дивертисмент», образцового коллектива танца «Жемчужинки» п. Тимирязева. Все это вылилось в массовое гуляние с танцующими всех возрастов от малышей до взрослых.
Конкурсные блюда готовили в присутствии зрителей на открытом огне. И в этом было особое очарование происходящего. А впереди гурманов и любителей ждали многочисленные ароматные сюрпризы.
Для всех участников фестиваля были накрыты столы, каждый смог попробовать традиционные блюда кавказской кухни, всевозможные соусы и приправы.
В ходе фестиваля все желающие с удовольствием дегустировали с любовью приготовленные вкусности, обменивались рецептами понравившихся блюд.
Королем праздника стал ароматный шашлык, приготовленный на углях. А мастера по его приготовления также поделились секретами армянской кухни, советами по выбору приправ к мясу, раскрыли технологии маринада.
В номинации «Командный дух» первое место заняли участники Победенского сельского поселения. В своем выступлении они ярко представили своих мастеров – поваров.
В номинации «Оригинальная подача» первое место поделили команды Побединского и Тульского муниципалитетов.
В номинации «Диковинная закуска» победила команда х. Шунтук, а лучший соус приготовила жительница п. Цветочного В.В. Календжян.
Гран-при фестиваля торжественно вручили команде п. Цветочного. Шашлычных дел мастера во главе с капитаном Андреем Масленниковым были признаны лучшими и приготовили нежнейшее мясное лакомство. Шашлык просто таял во рту!
Все команды были награждены дипломами и памятными призами.
Праздник получился веселым, по-кавказски гостеприимным. Как, например, отметила заслуженный работник культуры РА, руководитель танцевального коллектива «Жемчужинки» Р.А. Лемишева, организация была на высоте.
Впрочем, такое же мнение высказали многие участники и гости необыкновенного фестиваля. В целом можно смело заявить, что фестиваль стал пиршеством вкуса и торжеством дружбы народов.
Фестиваль шашлыка в Майкопском районе Адыгеи может стать одним из интересных ежегодных событий в республике. Ведь Адыгея – это регион Юга России, где в мире и согласии проживают представители порядка 90 национальностей.
Добавить комментарий